Fleur de sel - Curry

Fleur de Sel - Curry : Une Fusion Exquise et Aromatique Fleur de Sel - Curry est une création unique de la marque Les épices curieuses, mêlant saveur, couleur et texture d'une manière inédite. Issu de l'agriculture biologique contrôlée, il combine la finesse de la fleur de sel marin de Guérande à l'explosion de saveurs des épices les plus prisées de la cuisine orientale : coriandre, cumin, curcuma, ail, paprika, cannelle, graines de fenugrec, gingembre, graines de moutarde et poivre. Origines et Tradition La tradition de la récolte du sel de Guérande remonte à plus de mille ans. Les paludiers, héritiers de ce savoir-faire ancestral, ont su préserver cette méthode naturelle, écologique et durable. Quant au curry, il est un symbole de la cuisine indienne, où chaque famille a sa recette secrète, transmise de génération en génération. Cette fusion de cultures offre un produit d'une richesse gustative exceptionnelle. Vertus et Bienfaits Les épices qui composent notre Fleur de Sel - Curry regorgent de vertus bénéfiques pour la santé. Le curcuma est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. La cannelle, quant à elle, est riche en fibres et possède des propriétés antidiabétiques. Ce mélange est également une mine de saveurs, équilibrant parfaitement douceur, piquant, amertume et acidité, pour un voyage gustatif inoubliable. Utilisation Culinaire Notre Fleur de Sel - Curry se prête à une multitude de recettes. Saupoudrez-en sur un filet de poisson grillé, incorporez-le à une marinade pour viandes blanches, ajoutez une pincée à une soupe de légumes ou utilisez-le pour rehausser le goût d'un riz basmati. Recette 1 : Poulet rôti à la Fleur de Sel - Curry Recette 2 : Salade de quinoa, avocat et crevettes à la Fleur de Sel - Curry Recette 3 : Potiron rôti à la Fleur de Sel - Curry Recette 4 : Saumon grillé à la Fleur de Sel - Curry Anecdotes et Traditions Saviez-vous que la Fleur de Sel est appelée "l'or blanc" de Guérande? Elle est récoltée à la main, en été, lorsque les conditions météorologiques sont idéales. En Inde, le curry n'est pas une épice, mais un plat. Le mot "curry" vient du tamoul "kari", qui signifie "ragoût". Conseils et Astuces Pour conserver au mieux la Fleur de Sel - Curry, privilégiez un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Pour la déguster, pensez à l'ajouter en fin de cuisson pour préserver toutes ses saveurs. Associez-la à d'autres épices comme le piment d'Espelette pour une note piquante, ou le poivre de Sichuan pour une touche citronnée. En conclusion, la Fleur de Sel - Curry des Épices Curieuses est plus qu'un condiment, c'est une invitation au voyage, une aventure gustative qui vous transportera de la Bretagne à l'Inde en une pincée.