CĂ©pages : Riesling, Sylvaner, Auxerrois, Chasselas Pulpe, câest le bonheur simple, efficace, la rondeur du fruit, la fraĂźcheur du grain. Un pressurage direct et un Ă©levage de 6 mois en cuve inox pour une Ă©nergie revigorante ! MillĂ©sime : 2022 VINS PIROUETTES đ Alsace Quand « ensemble » fait sens. Les Vins Pirouettes câest un collectif de vignerons qui fait rayonner lâAlsace quelques annĂ©es Ă la dĂ©marche engagĂ©e : accompagner des vignerons travaillant en bio/biodynamie jusquâen bout de course dans la vision « Pirouettes » : pas de chimie, pas d'intrants. Une Ă©quipe dâoenologues Ă leur cĂŽtĂ©, chacun exprime ainsi le meilleur de son terroir, de son identitĂ© avec Ă©coute et respect, en vinifiant toujours au domaine.