VIN ORANGE "LES VINS PIROUETTES" - EROS DE FRANCOIS

Cépages : Riesling, Gewurtraminer, Pinot Gris, Muscat La macération, c’est cette 4e couleur de vin qu’on adore associer à nos assiettes. Ici, 10 jours de macération puis 8 mois d’élevage en cuves inox. Une approche joyeuse et douce des vins oranges Millésime : 2022 VINS PIROUETTES 🍇 Alsace Quand « ensemble » fait sens. Les Vins Pirouettes c’est un collectif de vignerons qui fait rayonner l’Alsace quelques années à la démarche engagée : accompagner des vignerons travaillant en bio/biodynamie jusqu’en bout de course dans la vision « Pirouettes » : pas de chimie, pas d'intrants. Une équipe d’oenologues à leur côté, chacun exprime ainsi le meilleur de son terroir, de son identité avec écoute et respect, en vinifiant toujours au domaine.