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Fondée en 2019 dans la ville hanséatique historique de Lübeck, Foodistry a commencé avec une vision claire : enrichir le marché allemand de gros de produits alimentaires avec une sélection soigneusement organisée de délices haut de gamme en provenance d'Europe, des États-Unis et du Canada. Ce qui a commencé comme une petite équipe ambitieuse est rapidement devenu un partenaire recherché pour les épiceries fines, les rayons gastronomiques et les concepts culinaires innovants dans toute l'Allemagne.
Les fondateurs, passionnés de gastronomie et dotés d’une expérience internationale dans le commerce et l’industrie agroalimentaire, partageaient un objectif commun : remettre la qualité, l’authenticité et la transparence au premier plan de l’importation alimentaire. Ils accordent une importance particulière aux chaînes d’approvisionnement durables, aux relations directes avec les producteurs et à une sélection de produits sans compromis.
Aujourd’hui, Foodistry représente un nouveau type de grossiste : digital, transparent et profondément ancré dans la tradition culinaire. Le nom, un mélange de « Food » et d’« Artistry », dit tout : il ne s’agit pas seulement de vendre de la nourriture, mais de célébrer l’art du bon goût.