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Quedlinburger Senf

Expédie des commandes sous 11 à 20 jours

Minimum de commande 100 €

Franco multi-marques dès 300,00 €

Fondée en 2006

Notre objectif est de produire des produits savoureux qui enrichissent nos vies et nos repas. Nous attachons une grande importance aux ingrédients naturels et évitons les ingrédients inutiles. Nous avons fondé il y a 20 ans une usine de charcuterie pour conserver et traiter les excédents et les restes inutilisables de notre propre production agricole.

En cherchant des recettes pour d’autres délices, nous en sommes tombés sur une.Recette de moutarde vieille de 000 ans des rois et empereurs d’Allemagne. Nous avons démarré notre entreprise familiale avec cette recette il y a 18 ans.

Il n’y avait pas de sucre à l’époque, mais la moutarde était adoucie par le miel local. De même, il n’y avait pas encore de vinaigre de cognac, mais il y avait du bon vinaigre de fruits. Nous utilisons du raifort régional pour cette touche épicée particulière.

Aujourd'hui, nous assaisonnons et dégustons notre fine moutarde de Quedlinburg selon cette recette médiévale. Un apiculteur du village voisin nous approvisionne en bon miel d'apiculture.

Nous accueillons régulièrement des visiteurs dans notre usine de moutarde de Quedlinburg. N'hésitez pas à nous rendre visite pour une visite de l'usine !