Vin de Passito Terre Siciliane IGP (500ml) - Cantine Vinci

Excellent vin de dessert. Le parfum est enivrant, persistant, aromatique ; riche en fruits mûrs, abricot, figues séchées et miel.De saveur douce, aromatique, intense, enveloppante et d'une grande épaisseur, il se marie bien avec les pâtisseries sèches et les glaces aux fruits. - Cépage : Zibibbo (100%) - Zone de production : Campagne de Marsala - Culture : Espalier avec taille Guyot - Récolte : Août/Septembre - Vinification : En cuves inox à température contrôlée (14/16°C), ajout de raisins secs laissés en macération sur le moût pendant plus de 3 mois, pour obtenir au final un vin avec une composante alcoolique en parfait équilibre avec sa teneur en sucre - Couleur : Jaune doré intense tirant vers l'ambre - Nez : Complexe, intense et persistant, où des notes d'abricot mûr et d'agrumes confits se marient à des notes de figues séchées, de dattes et de miel d'acacia - Teneur en alcool : 14,00% vol. - Teneur en sucre : 140 gr/l - Élevage : min. 3 mois - Température : 12/14° - Format : 500ml