DIONYSAL
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- Fondée en 1964
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La société DIONYSAL quand à elle est dirigée par Pascal Chatonnet.
Il permet de mettre en avant des vignerons partenaires ainsi que ses propres créations regroupant différentes propriétés comme par exemple :
Les Vignobles Chatonnet Parmi les plus fameuses propriétés de la région, les Vignobles de la famille Chatonnet se trouvent à la croisée des appellations Lalande-de-Pomerol, Saint-Émilion et Montagne-Saint-Émilion où ils cultivent les meilleurs cépages de la rive droite : merlot noir, cabernet franc et malbec. Chaque parcelle est récoltée à maturité optimale et vinifiée séparément à l’aide des techniques les mieux adaptées. Les vins, ensuite délicatement sont élevés dans des caves enterrées à l’architecture unique pour la région. Un vignoble familial et soucieux de l’environnement! Sous le label HVE, les Vignobles Chatonnet se lancent dans une conversion au bio depuis janvier 2021.
Ainsi que le Domaine Aline micro propriété à Castillon et des vins signatures sous la marque ombrelle Esprit de.
Esprit d’un lieu, Esprit d’un Homme, Esprit d’un moment …
La nouvelle marque en vogue: les vins "Esprit De" sont le fruit de la créativité et de
l’ingéniosité de Pascal Chatonnet, œnologue consultant mondialement reconnu. Des
vins inspirés, qui traduisent l’Identité d’un Lieu, d’un terroir, d’un climat, d’un ou de
cépages. Pascal CHATONNET apporte sa Science de la vinification, sa Maîtrise de
l’assemblage et sa Vision auprès de différentes propriétés qu’il choisit pour leurs
terroirs et vignerons d’exception dans le but d’obtenir des produits authentiques, purs
reflets de leurs origines. La collection "Esprit De" met en valeur des appellations
concentrant domaines et savoir-faire remarquables. Les vin "Esprit De" reflètent un
Lieu, un Moment de vie autour du Plaisir de savourer, Sans complexe, sans barrière,
mais dans le respect de l’Origine.
Il permet de mettre en avant des vignerons partenaires ainsi que ses propres créations regroupant différentes propriétés comme par exemple :
Les Vignobles Chatonnet Parmi les plus fameuses propriétés de la région, les Vignobles de la famille Chatonnet se trouvent à la croisée des appellations Lalande-de-Pomerol, Saint-Émilion et Montagne-Saint-Émilion où ils cultivent les meilleurs cépages de la rive droite : merlot noir, cabernet franc et malbec. Chaque parcelle est récoltée à maturité optimale et vinifiée séparément à l’aide des techniques les mieux adaptées. Les vins, ensuite délicatement sont élevés dans des caves enterrées à l’architecture unique pour la région. Un vignoble familial et soucieux de l’environnement! Sous le label HVE, les Vignobles Chatonnet se lancent dans une conversion au bio depuis janvier 2021.
Ainsi que le Domaine Aline micro propriété à Castillon et des vins signatures sous la marque ombrelle Esprit de.
Esprit d’un lieu, Esprit d’un Homme, Esprit d’un moment …
La nouvelle marque en vogue: les vins "Esprit De" sont le fruit de la créativité et de
l’ingéniosité de Pascal Chatonnet, œnologue consultant mondialement reconnu. Des
vins inspirés, qui traduisent l’Identité d’un Lieu, d’un terroir, d’un climat, d’un ou de
cépages. Pascal CHATONNET apporte sa Science de la vinification, sa Maîtrise de
l’assemblage et sa Vision auprès de différentes propriétés qu’il choisit pour leurs
terroirs et vignerons d’exception dans le but d’obtenir des produits authentiques, purs
reflets de leurs origines. La collection "Esprit De" met en valeur des appellations
concentrant domaines et savoir-faire remarquables. Les vin "Esprit De" reflètent un
Lieu, un Moment de vie autour du Plaisir de savourer, Sans complexe, sans barrière,
mais dans le respect de l’Origine.
