AOP Côtes de Millau Cuvée Barandelles Rouge BIO

Appellation : AOP Côtes de Millau Cuvée: Barandelles Rouge Cépage : 90 % Chenin ; 10 % Mauzac Vinification : vendanges manuelles et mécanique / égrappage, foulage, Pressurage/ 5% de passage en fût de chêne Dégustation : Un nez expressif de fruits rouges bien mûrs avec des notes de cassis et d'épices. Riche en bouche avec un bel équilibre entre gras et tanins fondus, complexe et complet. C'est un vin rond, souple et fruité. Conseils: À déguster entre 16 et 18°C - À boire dans les 5 ans Accords: Apéritif, viandes blanches; viandes rouges en sauce, charcuteries, grillades.