
Couleur de la robe entre paille et blonde. Mousse blanche et persistante. Effervescence fine et durable. Au nez, le houblon apporte des notes de fruits et d'agrumes ainsi que des fleurs. Les flaveurs sont principalement axées sur le floral avec de la rose et du géranium, puis des touches de bananes et d'orange prolongent ce plaisir. Au goût, l'attaque est intense avec du citron suivi de fleurs et en finale des épices. La sensation en bouche est agréable avec une carbonatation moyenne et un corps entre moyen et rond. Légère et non filtrée. Elle titre à 5%. Dégustation: Laissez vous tenter par des mariages moins classiques: saucisson fumé, terrines, viandes en sauce, agneau rôti, poissons fumés et grillés, desserts caramélisés, pain d'épices, crème brulée. À stocker au frais et déguster entre 6 et 8°C.