Côtes du Rhône rouge "Cuvée Plaisir" biologique

Côtes du Rhône rouge - Vin Biologique Vin rouge fruité à l’attaque flatteuse, à servir frais en apéritif, puis chambré pour en découvrir toute sa palette aromatique. Assemblage de Grenache (50%), Carignan (30%), Syrah (15%) et Mourvèdre (5%). Robe Grenat scintillante. Explosion d’arômes de petits fruits rouges : framboise, groseille et de cannelle. Arômes persistants et finale sur des notes de cassis et de tannins soyeux. Cuvaison pendant 14 jours, 3 remontages par jour et 2 délestages à mi-fermentation. Pressurage doux. Vinification en cuve inox et élevage en cuve béton. vinification sans sulfites et sans matière animale. Accords mets et vins : Apéritifs, grillades, viandes blanches, fromage frais