Cuvée Millésimée - 2014

La cuvée est un assemblage de jus de « cuvée » (premières pressées) . Extra brut, production rare et de grande garde. Le Crémant de Loire, reconnu AOC en 1975, est le digne héritier ligérien du Champagne à qui il doit son existence. Face aux demandes croissantes pour les vins de fines bulles, les grandes maisons de Reims et d’Epernay installèrent dès le début du 19ème siècle des filiales dans la vallée de la Loire. Elles y avaient noté des conditions similaires pour élaborer des vins pétillants.