Riesling Ried Bock Jardins 2019
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élégant & harmonieux Jaune paille lumineux avec des reflets verts et des reflets dorés dans le verre. Un mélange d'arômes de pommes, de banane verte et d'agrumes au nez. Agréablement sec en bouche avec une fine douceur fruitée, une finale élégante et harmonieuse avec une belle densité et une structure acide bien soutenue. Fermentation en cuves d'acier 10 C° - avec entrées froides, poissons et fruits de mer Le sol stocke très bien l'eau. C'est encore un préalable à un style acide fin, filigrane et fraîcheur des vins 100% cueillis à la main, VEGAN friendly A la carte 91 points