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Trilogie VIOGNIER - 2022 (IGP Pays d'OC)
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Apéritif, fruits de mer, poissons, volailles et fromages... par exemple : Langoustines sautées à l’anis, rôti de lotte au citron confit, asperges vertes au beurre d’amande, gambas grillées, ris de veau caramélisés, blanquette de veau, suprême de poulet, rougets grillés, poule en gelée à l’estragon, darne de saumon, brochet au beurre blanc, turbot roti, mousseline de truite, ravioles de Saint-Jacques, terrine de poivrons, comté, picodons et autres petits chèvres...et bien d’autres accords selon votre imagination et vos talents culinaires ! Taux d'alcool: 13.5%