INTUITION- Rouge - 2020 (AOP Saint-Chinian)

Viandes grillées, viandes en sauce, gibiers, fromages... par exemple : Côte de boeuf braisée, canard aux olives, Navarin de mouton, rôti de porc, rognonade de veau, escargots à la provençale, pigeon rôti, épaule d’agneau farcie aux herbes, ris de veau aux morilles, Saint-nectaire, Bleu d’Auvergne, Tome de vache, Picodons et autres petits chèvres.....et bien d’autres accords selon votre imagination et vos talents culinaires! Taux d'alcool: 14.5%