Saint-Chinian Blanc - "Le Saint-festin"

Robe jaune profond et brillant. Belle complexité au nez avec de délicats arômes de fleurs blanches, d’amande fraîche, de pain d’épices et de cumin. Toujours la présence de notes méditerranéennes telles que des fruits à chair blanche, du laurier, du romarin et la fleur de genêt. Quelques subtiles touches boisées clôturent la palette aromatique. Rare sont les vins blancs en appellation Saint Chinian et la bouche surprend dès le départ par sa minéralité et sa tension. Des expressions d’abricot du Roussillon côtoient des notes exotiques d’amande, de curry, de menthe et de coriandre. Appellation AOP Saint-Chinian Cépages Grenache blanc 40 %, Roussanne 30 %, Rolle 20 %, Viognier 10 % Degré 13.5% alc Accord mets & vins Filet mignon de porc aux abricots, cari de poisson, crumble salé de légumes, fondue au parmesan Boisé Puissant Epicé Fruité Millésime Volume Couleur Blanc Quantité Ajouter au panier Ajouter aux favoris AOP Saint-ChinianFilet mignon de porc aux abricots, cari de poisson, crumble salé de légumes, fondue au parmesanGrenache blanc 40 %, Roussanne 30 %, Rolle 20 %, Viognier 10 %