CHATEAU FONTVERT - Blanc SeT - Vin blanc - France - Provence

Coffret Blanc 2020 - Château Fontvert CHATEAU FONTVERT - vin blanc, Provence, France. Le Château Fontvert Blanc est issu de Vermentino (60%) et de Grenache Blanc (40%), les raisins sont cueillis à la main et bénéficient d'une macération de 24 heures qui extrait la plupart des précurseurs aromatiques de la peau des baies. La fermentation a lieu à température contrôlée, autour de 16ºC, 30% en cuves béton et 70% en fûts de chêne français. L'élevage de 8 mois en barriques donne au vin rondeur, puissance et équilibre. Le potentiel de garde est de 4 à 5 ans. Cette cuvée se caractérise par un nez très flatteur de fruits exotiques, de pêche, de fleurs blanches et de vanille. Château Fontvert Blanc accompagne parfaitement les charcuteries, les poissons grillés en sauce légère, les crustacés, les viandes blanches, certains fromages (comme le fromage de chèvre) ou encore le foie gras. Excellent aussi à l'apéritif. contient des sulfites la température de consommation recommandée est de 8 à 11 °C conserver à 12-14°C Alcool : 13,5% Les bouteilles n'ont pas d'autocollant des États-Unis dessus !