VEGA AIXALÀ - Brutal Blanca 2022 - Vin naturel - Vin blanc - Espagne - Catalogne

2022 Brutal Blanca - Véga Aixala VEGA AIXALÀ - vin naturel, vin blanc, Catalogne, Espagne. Vega Aixalà Brutal Blanca est composé à 100% de raisins Roussanne qui poussent à haute altitude (800-900 mètres au-dessus du niveau de la mer) et se caractérisent donc par une acidité naturelle plus élevée. Cela favorise l'élaboration d'un vin de qualité supérieure qui fait preuve d'une profondeur, d'une concentration et d'une complexité étonnantes, ce qui crée des qualités qui contribuent à des caractéristiques uniques et leur confèrent un potentiel de vieillissement remarquable. Les vins sont élaborés selon les règles écologiques de la viticulture pour le vignoble et la cave à l'aide du calendrier des phases de lune et sont certifiés en agriculture biologique. Vega Aixalà Brutal Blanca se marie bien avec la cuisine espagnole à tapas ou avec des plats épicés comme le riz frit avec des saucisses piquantes et de l'ail frais. Voici une citation de notre ami et amateur de vin naturel @flowdude de Stockholm - Si ce punch enveloppé de soie pour toutes les papilles ne vous réveille pas, je ne sais pas ce qui le fera. Vega Aixalà Brutal Blanca est juste cela, brutale ! Vieilli en amphore et laissé reposer dans du vieux bois de chêne. Dommage que seulement 850 bouteilles aient été fabriquées. Je vais associer ce joyau à Sabbath Bloody Sabbath alors que mon esprit devient tout psychédélique et trippant en sirotant cela. Flowdude contient des sulfites Température de consommation : 9-12 °C conserver à 14-16°C Alcool : 12% Les bouteilles n'ont pas d'autocollant des États-Unis dessus !