Fior di latte pala - Fior di latte en boule

Confectionnée par notre caseificio Il Parco à San Giovanni Rotondo dans le Gargano, avec du lait de vache issu de la région des Pouilles. Douce et fondante, cette Fior di latte en boules dans son petit-lait se mariera à merveille avec toutes vos pizzas ! Ce type de mozzarella possède une texture délicate et particulièrement onctueuse. Elle se démarquera grâce à son goût bien marqué. Une fois passée au four, sa texture est fondante et filante. Grâce à sa forme en boules, vous pouvez la sécher et la découper à votre convenance. Vous n’avez plus qu’à l’ajouter à vos préparations ! Quelque soit votre taille de coupe, elle supportera aisément la cuisson au four, sans brûler. Idéale pour les pizzas, elle se prête également pour les pâtes, les gratins et autres plats italiens. Cette Fior di latte en boules dans son petit-lait vous est proposée en colis de 1 bacs de 3 kg (avec 12 boules de 250 g par bac), ou en part individuelle de 250g DLC de 16 jours dès réception à notre dépôt (tous les mercredis).