Caviar d'Ail Noir 50 g

➤Perles d'Ail Noir ➤ Superaliment naturel - végétalien et sans gluten ➤ Fabriqué à partir d'ail 100 % grec ➤ 50g Ce produit innovant à base d'ail noir avec expresso et sirop d'agave est une véritable explosion gustative. La base est de l'ail noir de Grèce. Qu’est-ce que l’ail noir ? Pour produire de l'ail noir, l'ail frais est conservé à une certaine température et humidité pendant plusieurs semaines ou mois. Il modifie considérablement sa consistance, sa couleur et son goût grâce à des processus chimiques (réaction de Maillard). L'ail devient noir, crémeux et a un goût sucré et aromatique. Il perd également son odeur typique (inquiétante) intense. À propos : l’ail noir n’est pas produit par fermentation. Aucune bactérie lactique n’est impliquée dans le processus.