Elixir d'Ail Noir Italie

​- ELIXIR AIL NOIR ITALIE gousses tendres pelées prêtes pour de multiples usages en cuisine. - Produit gastronomique d'excellence, entièrement Made in Italy. -Son goût délicieux, équilibré entre le sucré et le salé, semblable à la réglisse et au délicat parfum de truffe, vous surprendra. -Idéal pour assaisonner une variété de plats depuis les entrées, pâtes et risotto jusqu'aux seconds plats, viandes et poissons ou pour tartiner sur des croûtons avec des tranches de mozzarella, des légumes ou pour tout ce que votre imagination suggère. - De plus, il peut remplacer l'ail frais dans toutes les préparations classiques de la cuisine telles que : les sauces, les rôtis avec pommes de terre au four et les légumes sautés, enfin et simplement mélangés idylliquement hachés avec des salades de légumes. - Il ajoute une touche exotique aux plats, pour ceux qui s'intéressent à la cuisine internationale et saine. - C'est un puissant antioxydant et offre de nombreux bienfaits, dont le soutien du système immunitaire, combat les radicaux libres responsables du vieillissement, stimule la production de collagène, cette protéine fondamentale pour une peau jeune. - Il peut également être utile aux enfants pour augmenter leur concentration avant de passer les examens, car il est riche en potassium, phosphore, calcium, sélénium ; puis il y a la vitamine C et quelques vitamines B. - L'ail noir a donc une saveur totalement différente de l'ail cru commun, il n'est pas piquant, il ne provoque pas de problèmes de mauvaise haleine, car le processus de fermentation réduit l'allicine, et d'autres composants présents dans l'ail frais sont transformés en sucres, donc il est davantage digéré. facilement. - L'Ail Noir a été défini comme le champion des SuperFoods par les experts comme un véritable ELIXIR pour la santé de tous. - CONSEILS pour préparer l'ELIXIR D'AIL NOIR ITALIE Commencez par faire frire les gousses d'ail noir dans un peu d'huile d'olive extra vierge, ajoutez une pincée de sel et d'eau chaude ; écraser le mélange obtenu avec une fourchette. Si vous souhaitez une sauce plus crémeuse, ajoutez un peu de pomme de terre bouillie ou pour un mélange plus dynamique ajoutez quelques filets d'anchois dans l'huile. -A utiliser pour assaisonner les pâtes, le risotto, la viande et le poisson ou à tartiner sur une bruschetta.      - Les clous de girofle peuvent être utilisés dans les plats directement en tranches ou en morceaux ; ou, de même, comme décoration finale de vos plats.