Pâte d'Ail Noir 100g

➤Pâte d'ail noir ➤ Superaliment naturel - végétalien et sans gluten ➤ Ail noir grec - et un filet de sirop d'agave ➤ 100g Pâte très aromatique à base d'ail noir pour les gourmets qui aiment expérimenter.Qu’est-ce que l’ail noir ? Pour produire de l'ail noir, l'ail frais est conservé à une certaine température et humidité pendant plusieurs semaines ou mois. Il modifie considérablement sa consistance, sa couleur et son goût grâce à des processus chimiques (réaction de Maillard). L'ail devient noir, crémeux et a un goût sucré et aromatique. Il perd également son odeur typique (inquiétante) intense. À propos : l’ail noir n’est pas produit par fermentation. Aucune bactérie lactique n’est impliquée dans le processus.