Bloc de cacao pur 200g | Bio + Origine Unique

C'est du chocolat dans sa forme la plus pure et la plus simple, sans aucun produit nocif ajouté. juste des fèves de cacao 100% pures, biologiques, d'origine éthique, doucement torréfiées et moulues sur pierre. PUR | BIO | CACAO Connu dans l'Antiquité comme "la nourriture des dieux", le cacao est un super aliment riche en nutriments, riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Il a du punch avec des propriétés améliorant l'humeur, stimulant l'énergie et bénéfiques pour la santé. NOUS SOMMES TOUS SUR LE BEAN Nos produits à base de cacao sont fabriqués à partir de fèves de cacao certifiées biologiques provenant d'une seule source et issues du commerce équitable de la République dominicaine. Les fèves ont des notes de cacahuètes et de miel. ALTERNATIVE AU CAFÉ Le cacao est une fabuleuse alternative au café grâce à l'alcaloïde, la théobromine, qui est un stimulant naturel similaire à la caféine. La théobromine affecte le système cardiovasculaire, tandis que la caféine affecte le système nerveux, d'où la raison pour laquelle de nombreuses personnes sont nerveuses en buvant du café. NON TREMPÉ Non tempéré signifie qu'un motif blanc de «fleur» sera sur le cacao. Tempérer le cacao signifie élever et abaisser la température de sorte que la formulation cristalline à l'intérieur du chocolat soit altérée. Nous ne le faisons pas pour le bloc 100 % cacao, car il n'en a pas besoin. Lorsqu'il n'est pas tempéré, il fond plus rapidement - il est donc parfait pour le cacao chaud et la pâtisserie. Sans produits laitiers, soja, émulsifiants et conservateurs. Certifié biologique | Végétalien | 100% Naturel | Haricot à barre **Great Taste Awards Étoile d'Or 2022**