La miellerie des monts brumeux, c'est une production artisanale de miels biologiques. Le savoir-faire de l'apiculteur participe à la préservation des qualités intrinsèques des miels. Le travail y est fait par conviction, les produits sont volontairement accessibles et produits à moindre impact environnemental. Tous ceci est permis par la passion que Quentin a pour son métier.