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Depuis 1974, la biscuiterie MISTRAL confectionne des gâteaux dans le respect des recettes traditionnelles pour préserver l’émotion des saveurs gravées dans nos mémoires.
La fabrique est située dans la ville de Semur-en-Auxois, au cœur de la Bourgogne, terre d’histoire et de gastronomie, entre la forêt du Morvan et le vignoble de Chablis.