Vavà – Baba au rhum dans un bocal

Quand le classique côtoie l'innovation. Un délicieux babà napolitain au rhum enfermé dans un élégant pot à fermeture hermétique : c'est notre Vavà. Préparé selon le procédé jar-cooking, pour conserver toute la saveur du babà classique dans un bocal. Cette technique permet au produit de conserver ses propriétés organoleptiques inchangées pendant 6 mois, sans l'utilisation de conservateurs et à température ambiante. Le Vavà garde la douceur et le parfum du dessert intacts jusqu'à son ouverture, et peut être transporté ou expédié sans problème grâce à la fermeture hermétique. Pour le sirop nous utilisons un rhum sélectionné qui rehausse, sans masquer le goût originel de la pâte.