ESPRIT DE CITRON

On les appelle aussi la "reine des citrons" - le puissant cédrat, également appelé cedro en Italie. Leur pouvoir réside principalement à l'intérieur de la peau, la partie blanche et douce qui entoure la pulpe. Nos Cedros sont cultivés en Sicile, au pied de l'Etna, où ils tirent leur arôme léger et estival des conditions climatiques : une fine acidité associée à des notes acidulées et fraîches d'agrumes qui transportent à merveille notre esprit et ravissent le palais longtemps . Vraiment royal. Esprit noble d'origine unique de Cedros bio sicilien