POIRE WAHLSCHE

C'est petit, c'est jaune miel - et c'est couvert de "taches de rousseur" : la poire à schnaps de Wahl tire son nom de son "découvreur". Erich Wahl a trouvé l'arbre qui avait poussé sur un talus de chemin de fer et a distillé une eau-de-vie particulièrement aromatique à partir du fruit. La particularité du »Schnapsbirne« est la liaison du goût fruité rare de la poire avec la douceur sucrée du miel - encadrée par une forte note d'épices. Vraiment spéciale cette poire !