Fromage de chèvre Majorera semi-affiné, fabriqué à Fuerteventura. Texture, arôme et saveur crémeux aux notes lactiques et légèrement sucrées, avec un arrière-goût de noix et des notes torréfiées. Saveur prolongée en bouche.
Meilleur fromage des îles Canaries 2022. SuperOr aux World Cheese Awards 2019.
Liste des ingrédients
Lait de chèvre Majorera, présure, stabilisant : chlorure de calcium, ferments lactiques et sel. En croûte : paprika