Jambon de Bellota 100% ibérique - Pata Negra - Pièce entière

Un produit unique, résultat d'un processus de maturation lent et contrôlé. Chaque jambon est sélectionné à la main pour garantir une expérience gustative inégalée. Sa saveur, intense et pleine de nuances, évolue à chaque coupe, ce qui en fait le compagnon idéal des moments privilégiés. Sentez-vous comme un maître coupeur avec notre jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota. Entre 44 et 48 mois de cicatrisation. 1. Placer le gigot sur un support à jambon (support) 2. Commencez la coupe avec le macis, la partie la plus grosse et la plus juteuse. Le sabot tourné vers le haut. 3. Coupez de fines tranches d’épaisseur uniforme. Pour un maître jambonnier, la tranche idéale est presque transparente. Disposez les tranches dans une assiette. 4. goûte-le Nous vous recommandons de stocker le produit dans un endroit sec. Certifié par CALICER, numéro de dossier PI/0270/06 ES 10.02480/SACE SABIRA VENTURES S.L. Emballé dans du papier et une pochette.