Jambon Cebo de Campo 50% Race Ibérique - Coupé au Couteau

Emballé sous vide - Plus de 36 mois d'affinage Découpé au couteau par un Maître Tailleurs, il révèle un jambon à la texture fondante et aux saveurs subtiles, parfait pour les amateurs de saveurs authentiques. APPARENCE ET TEXTURE : • Couleur rouge foncé • Graisse fondante et viande parfaitement juteuse ARÔMES ET SAVEURS : • Plus doux et harmonieux que le jambon de gland, avec une concentration plus faible de graisse intramusculaire • Sa saveur reste intense, avec des arômes puissants et persistants Temps de guérison : • Plus de 36 mois d'affinage en caves naturelles Température de consommation : • A consommer à température ambiante (20-25ºC). Retirer du réfrigérateur 15 minutes avant consommation.