CH MALIJAY CDR BLANC
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LE POULPE
Domaine Palon Vacqueyras Vin Blanc 75cl 2020
Terroir Argilo calcaire moyennement caillouteux Rendement 40hl/h Cépages 75% Grenache, 15% Viognier, 10% Clairette Vinification Pressurage direct, fermentation en cuves inox à 17°C pendant 15 jours. Blocage de la fermentation malolactique pour garder fraîcheur et acidité.
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