Domaine Palon Gigondas

EN QUELQUES MOTS ... Ce vin présente un jolie couleur grenat, limpide à reflets brillants. Le nez est riche et expressif, avec des notes de fruits rouges mûrs, de cerise, de prune, mêlées aux épices, à la réglisse, au poivre, et aux notes de garrigue. La bouche est d'une grande élégance, avec des tanins fins et enrobés, un milieu de bouche équilibré, à la fois frais et gras, et une finale persistante, toujours sur les épices, sur la confiture de mûre, avec quelques notes de cacao. Situé sur la commune de Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail, le domaine Palon est un petit bijou qui s’étend sur 11,5 hectares et qui couvre deux appellations phares de la vallée méridionale des Côtes du rhône : AOC Gigondas et AOC Vacqueyras.