Olives vertes variété Picholine origine France
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La Rougette de l’Ardèche est une variété emblématique née dans le département portant le même nom. Après la récolte ayant lieu entre novembre et décembre, les producteurs déposent les olives au Brin d’Olivier qui se charge du traitement. Il s’agit d’une variété d’olives résistantes dont les fruits prennent une couleur rougeâtre caractéristique et qui présente des notes de fruits rouges, cacao, foin et amande. Poids net égoutté : 210g Après ouverture, conserver au réfrigérateur avec le maximum de liquide et consommer rapidement