Esprit d'Alsace
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- Fondée en 2010
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Esprit d'Alsace est un petit atelier de production où se mêlent tradition alsacienne et innovation culinaire. Niché au cœur d'un petit village situé entre Colmar et Mulhouse, nous élaborons des terrines, plats cuisinés, foie gras et une gamme de produits en croûte que nous affectionnons particulièrement en Alsace. La particularité de nos produits est le gros hachage de la viande afin de bien sentir le goût des produits avec une certaine "mache" en bouche. Nous nous approvisionnons en très grande majorité et dès que cela est possible auprès de locaux : un fromager de Munster, un vigneron de Pfaffenheim,....Des recettes originales d'Alsace que vous pourrez retrouver à votre table.
Lot 3 terrines dans une maisonnette alsacienne bleue terrine vendange tardive, terrine bière, terrine marc de gwt
Esprit d'Alsace
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