Isola Sociale
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- Fondée en 1998
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L'idée derrière l'initiative est qu'elle peut être consommée en récompensant l'économie sociale, dont la valeur ajoutée est précisément représentée par la solidarité et l'effort d'intégration des différentes compétences.
Les taralli sont le snack salé de la tradition des Pouilles. Consommé en collation, à l'apéritif, souvent associé à de la charcuterie et des fromages et toujours présent sur les tables italiennes en remplacement du pain. L'expression est célèbre : un taralucci et un vin désignent des moments de convivialité et de légèreté.
Notre objectif est d'offrir la meilleure qualité à nos clients. Nous avons redonné vie à la recette originale de cet ancien produit de boulangerie. Tous nos taralli sont sans levure, comme le veut la tradition. Notre savoir-faire nous permet, grâce à l'innovation, de produire un certain volume tout en respectant la facture artisanale du produit.
Les taralli sont le snack salé de la tradition des Pouilles. Consommé en collation, à l'apéritif, souvent associé à de la charcuterie et des fromages et toujours présent sur les tables italiennes en remplacement du pain. L'expression est célèbre : un taralucci et un vin désignent des moments de convivialité et de légèreté.
Notre objectif est d'offrir la meilleure qualité à nos clients. Nous avons redonné vie à la recette originale de cet ancien produit de boulangerie. Tous nos taralli sont sans levure, comme le veut la tradition. Notre savoir-faire nous permet, grâce à l'innovation, de produire un certain volume tout en respectant la facture artisanale du produit.
