Crac and Drêches
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Minimum de commande €100
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- Fondée en 2021
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cracanddreches
Crac and Drêches fabrique des crackers (biscuits apéritifs).
En collaboration avec des brasseries des Hauts de France, nous récupérons les drêches qui sont recyclées et cuisinées avec amour pour donner de bons crackers 😋
Mais les drêches, qu’est-ce que c’est ?!
L’orge ou le blé germé donne du malt, le malt est brassé pour la fabrication de la bière et il reste la partie sèche de la céréale appelé drêche. Les drêches cuisinées avec passion donnent de bons crackers !
Le recyclage au service de l’apéro !
Ces gourmandises apéritives se mangent seules, accompagnées de tartinade ou avec un bon fromage, toutes les occasions sont bonnes pour les déguster.
Cinq saveurs sont à découvrir :
– sésame doré, le parfait compagnon de vos apéritifs, croustillants et savoureux, idéal à déguster seul, avec des tartinades, du fromage, et délicieux avec du poisson fumé et du concombre. Il est également parfait comme encas ou pour remplacer les croûtons de vos salades.
– romarin, ces petits crackers artisanaux sauront faire "cracker" les plus gourmands d'entre vous.
Croustillants et savoureux, parfaits pour l'apéritif en été et même en hiver, avec les copains, à partager ou à déguster en solo pour pouvoir tous les manger.
– tomate origan, ce mélange fait écho aux saveurs ensoleillées de la cuisine italienne. Mais saviez vous que l’origan était synonyme de bonheur et d’amour dans la culture romaine ?
C’est sans doute pour cela que nos crackers apportent tant de plaisir à vos apéros.
– piment d’Espelette, un mélange gourmand et surprenant. Nous nous sommes creusé les méninges pour réinventer votre apéritif avec de bons ingrédients : de la farine, des drêches de brasserie et du piment du Pays basque fraîchement moulu.
– oignon, à grignoter lors d’un apéritif ou simplement pour un encas, ces crackers un bon goût d’oignon intense, et à la texture ultra craquante vous garantissent un véritable plaisir en bouche.
Sinon, ces crackers seront idéals pour préparer vos toasts apéritifs, assortis de fromage frais avec une pointe de ciboulette, l’alliance avec les saveurs de l’oignon sera parfaite. Ajoutez y également une tranche de saumon fumé pour un moment aux inspirations nordiques.
Rien ne se perd, tout se transforme !!
Ces crackers sont idéal pour être vendu dans une épicerie, un épicerie fine, une épicerie du terroir ou un caviste.
En collaboration avec des brasseries des Hauts de France, nous récupérons les drêches qui sont recyclées et cuisinées avec amour pour donner de bons crackers 😋
Mais les drêches, qu’est-ce que c’est ?!
L’orge ou le blé germé donne du malt, le malt est brassé pour la fabrication de la bière et il reste la partie sèche de la céréale appelé drêche. Les drêches cuisinées avec passion donnent de bons crackers !
Le recyclage au service de l’apéro !
Ces gourmandises apéritives se mangent seules, accompagnées de tartinade ou avec un bon fromage, toutes les occasions sont bonnes pour les déguster.
Cinq saveurs sont à découvrir :
– sésame doré, le parfait compagnon de vos apéritifs, croustillants et savoureux, idéal à déguster seul, avec des tartinades, du fromage, et délicieux avec du poisson fumé et du concombre. Il est également parfait comme encas ou pour remplacer les croûtons de vos salades.
– romarin, ces petits crackers artisanaux sauront faire "cracker" les plus gourmands d'entre vous.
Croustillants et savoureux, parfaits pour l'apéritif en été et même en hiver, avec les copains, à partager ou à déguster en solo pour pouvoir tous les manger.
– tomate origan, ce mélange fait écho aux saveurs ensoleillées de la cuisine italienne. Mais saviez vous que l’origan était synonyme de bonheur et d’amour dans la culture romaine ?
C’est sans doute pour cela que nos crackers apportent tant de plaisir à vos apéros.
– piment d’Espelette, un mélange gourmand et surprenant. Nous nous sommes creusé les méninges pour réinventer votre apéritif avec de bons ingrédients : de la farine, des drêches de brasserie et du piment du Pays basque fraîchement moulu.
– oignon, à grignoter lors d’un apéritif ou simplement pour un encas, ces crackers un bon goût d’oignon intense, et à la texture ultra craquante vous garantissent un véritable plaisir en bouche.
Sinon, ces crackers seront idéals pour préparer vos toasts apéritifs, assortis de fromage frais avec une pointe de ciboulette, l’alliance avec les saveurs de l’oignon sera parfaite. Ajoutez y également une tranche de saumon fumé pour un moment aux inspirations nordiques.
Rien ne se perd, tout se transforme !!
Ces crackers sont idéal pour être vendu dans une épicerie, un épicerie fine, une épicerie du terroir ou un caviste.
Pack découverte gamme crack and drêches spécial Break Freeday
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