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I Cagliaritani Qui Sardegna srl

Expédie des commandes sous 11 à 20 jours

Minimum de commande 100 €

Franco multi-marques dès 300,00 €

Fondée en 2016

Le Pastificio I Cagliaritani a été fondé en 1963 grâce à l'intuition et à la passion pour les pâtes du fondateur Francesco. Elle devient immédiatement l'une des entreprises leaders dans la production de produits typiques sardes tels que Fregula et Malloreddus.

Aujourd'hui, grâce aux nouvelles technologies et à la nouvelle usine située à Settimo San Pietro, nous perpétuons la tradition avec la même passion et détermination qu'alors. La fabrication se fait par étirage au bronze ou par extrusion, selon les transformations, avec un séchage lent assurant et préservant les propriétés organoleptiques de la semoule. Ce dernier est d'origine sarde pour l'ensemble de notre gamme Premium, pour tous les formats sardes et régionaux, tandis qu'il est d'origine italienne pour les autres formats, Traditionnels et Bio.

Nous avons obtenu la certification internationale IFS et bien évidemment la certification BIO.

En 2018, l'entreprise se développe davantage en acquérant Qui Sardegna (www.quisardegna.it), une entreprise spécialisée dans le pain typique sarde, comme Carasau, Guttiau, Pistoccu et bien d'autres.

Grâce à l'engagement et au dévouement de notre famille (employés et partenaires), nous concevons et développons toujours de nouveaux produits, tels que le Fregolotto et bien d'autres à expérimenter et à proposer à nos clients.