
Signorolio® représente l'essence de notre huile, le fruit précieux de nos oliveraies et des olives fournies par des générations d'agriculteurs des collines environnantes. Avec sa couleur verte caractéristique et ses reflets dorés, il conquiert le nez avec des notes herbacées intenses, fraîches et nettes, enrichies de délicates notes d'amande verte. En bouche, il se distingue par sa saveur et son caractère fort, avec un équilibre parfait entre l'amertume et le piquant, harmonieusement dosé. ETl'huile EVO idéale pour un usage quotidien, capable de rehausser la saveur des plats crus ou des plats simples, sans jamais être invasive. Son nom est un hommage au grand-père Alessandro, connu de tous comme « Le Seigneur des Huiles ». Le bidon est lithographié et disponible en version 3 litres ou 5 litres. Nous vous recommandons FORTEMENT de transférer tout le contenu dans le verre lors de l’ouverture. Campagne de récolte des olives 2024/2025 et à consommer de préférence avant le 30/11/2026.