
Signorolio® représente l'essence de notre huile, le fruit précieux de nos oliveraies et des olives fournies par des générations d'agriculteurs des collines environnantes. Avec sa couleur verte caractéristique et ses reflets dorés, il conquiert le nez avec des notes herbacées intenses, fraîches et nettes, enrichies de délicates notes d'amande verte. En bouche, il se distingue par sa saveur et son caractère fort, avec un équilibre parfait entre l'amertume et le piquant, harmonieusement dosé. ETl'huile EVO idéale pour un usage quotidien, capable de rehausser la saveur des plats crus ou des plats simples, sans jamais être invasive. Son nom est un hommage au grand-père Alessandro, connu de tous comme « Le Seigneur des Huiles ». Il est disponible en versions 250 ml, 500 ml et 750 ml. Packs de 12 bouteilles Nous recommandons toujours la dernière campagne Harvest (maintenant campagne 2024/25) mais nous garantissons une expiration de 24 mois (pour la campagne actuelle 30/11/2026).