Cinque Monti 0.500 lt - Huile d'Olive Extra Vierge

IL CINQUE MONTI est le CRU du Frantoio Tistarelli.   Il s'agit d'une EVO obtenue à partir de la sélection manuelle des cultivars VARIATURA MORAIOLO et FRANTOIO en phase de VERAIATION, c'est-à-dire à mi-maturité lorsque le fruit retourne la qualité et l'intensité maximale des arômes.

 Aspect voilé par filtration sur coton, en bouche il est frais, parfumé et avec une structure notable.   Il s'adapte aux plats dans lesquels EVO doit enrichir et être un acteur principal.

 La très faible acidité et les paramètres de son certificat reportés sur l'étiquette témoignent de son excellence. Campagne de récolte des olives 2023/2024 et à consommer de préférence avant le 30/11/2025.