Huile d'olive extra vierge de qualité supérieure – Bio, Sardaigne, pressée à froid (100 ml)

Élégante et raffinée Cette huile d'olive vierge extra biologique est issue d'une sélection rigoureuse de cultivars autochtones de Bosana et de Cariasina, traités selon un système continu à deux phases et pressés à froid pour garantir une qualité et une pureté optimales. Grâce à sa grande polyvalence en cuisine, il rehausse la saveur de nombreux plats, crus comme cuits. Lauréat de plusieurs concours internationaux. Une excellente huile qui exprime au mieux la tradition et l'authenticité du territoire. Profil sensoriel : - Fruité vert d'intensité moyenne, avec un caractère résolument herbacé - Notes élégantes rappelant la tomate, l'artichaut, l'amande et la poire mûre - Notes épicées d'amertume et de piquant d'intensité moyenne, avec une expressivité progressive et harmonieuse en bouche