Huile d'olive extra vierge de qualité supérieure – Bio, Sardaigne, pressée à froid (100 ml)

Élégant et raffiné Cette huile d'olive extra vierge biologique de première qualité est obtenue à partir d'une sélection rigoureuse de cultivars indigènes de Bosana et de Nera di Oliena, traités selon des méthodes traditionnelles et extraits à froid pour garantir une qualité et une pureté maximales. Récompensé à plusieurs reprises dans plusieurs concours internationaux, dont la première place au prix international « Leone d'Oro 2024 » dans la catégorie « Italie biologique ». Profil sensoriel : - Fruité vert moyennement intense, avec un caractère résolument herbacé - Des notes élégantes qui rappellent la tomate, l'artichaut, l'amande et la poire mûre - Notes épicées d'amertume et de piquant d'intensité moyenne, avec une expressivité progressive et harmonieuse en bouche Grâce à sa grande polyvalence en cuisine, il rehausse la saveur de nombreux plats, crus comme cuits. Une excellente huile qui exprime au mieux la tradition et l'authenticité du territoire.