Chemin de vie - IGP Pays de Caux 2021

Vin blanc boisé avec une robe doré et étincelante. Au nez il propose des arômes fins et complexes de fruits à chair blanche et d'agrumes frais avec des notes harmonieusement boisées. En bouche son attaque est franche, il est remarquable d'équilibre et d'harmonie. On retrouve des notes beurrées et toastées en fin de bouche. 50 % Sauvignon Blanc, 50 % Sauvignon Gris. Vinification : Pressurage direct en douceur, fermentation alcoolique en cuve inox. élevage en demi-muids (80 %).