Sans artifice - IGP Pays de Caux 2021

Une robe de rubis prune foncé. Au nez des arômes de cerise et de réglisse. En bouche il est souple et pur avec une structure tannique sur un fond de fruits noirs à laquelle s'ajoute une finale persistante et harmonieuse. 60 % Cabernet Franc, 40 % Merlot Vinification : Fermentation alcoolique en petites cuves béton brut, maîtrise des températures, pigeage. Elevage de 12 mois en cuve (80 %) et Barriques (20 %).