Panettone artisanal au rhum et chocolat noir

Pane'n guazzo est un terme typiquement toscan utilisé pour décrire quelque chose de bien imbibé. Sur la base de cette idée, trois variantes de panettone ont été créées : limoncello maison, rhum et chocolat agricoles et vin santo des collines toscanes. Pour le réaliser, nous avons trempé (ou "mis en gouache") notre panettone, fait avec de la levure naturelle et 36 heures de levée dans les trois liqueurs différentes. Pour cette version, des pépites de chocolat noir à 65% ont été ajoutées à notre produit levé et, une fois cuit, il a été imbibé de rhum agricole. La saveur alcoolique du rhum se marie parfaitement avec notre chocolat, le tout enfermé dans un excellent produit au levain. 750gr Sans graisses hydrogénées – Nos produits ne contiennent pas de graisses hydrogénées. Production artisanale - Nous produisons dans notre laboratoire artisanal selon la tradition toscane. Ingrédients de haute qualité - Nous sélectionnons uniquement les meilleurs ingrédients pour nos produits.