Poivre long entier - 1kg

Le poivre long est très aromatique. Pour les rôtis, ajoutez du poivre long et retirez les gousses avant de servir. Le plat acquerra un arôme merveilleux. Vous pouvez également utiliser du poivre long moulu, ce qui lui donne un goût plus piquant. Utilisation : coquilles Saint-Jacques, agneau rôti, plats de gibier, cuisine ayurvédique,... Pays d'origine : R E Z E P T B O R S C H L A G Rôti de porc gourmand 1,5 kg d'épaule de porc 3 cuillères à soupe d'épices pour rôti de porc 3 cuillères à soupe de verdures 4 gousses de poivre long 125 ml d'eau 250 ml de vin blanc Ajouter poivrer et rôtir au four à 250 degrés. A mi-cuisson, continuer à verser le vin blanc. Lorsque le rôti est cuit, retirez le poivre long et mixez finement la sauce. Couper le rôti en tranches et servir avec la sauce. Une expérience gustative absolue