Poivre fermenté Bosse & Lange PREMIUM - verre 80g

Pour le poivre fermenté (également appelé caviar et poivrons), les grains de poivre fraîchement récoltés ont toujours été placés directement dans du sel marin. Directement du Cambodge à vous !La fermentation donne au poivre une note savoureuse et fruitée sans être trop piquante. Idéal pour la viande et les légumes. Marko Bosse est un passionné de grillades et de chef, il donne des cours de grillades et est un as absolu lorsqu'il s'agit de préparer des plats spéciaux. Thomas Lange et ses parents forment la sixième génération à gérer la célèbre boucherie de la ville Lange (depuis 1878) à Schwerin et, en tant que sommelier de viande et cortador, est toujours à la recherche du meilleur morceau de viande. Ensemble patrons & amp; Un long nez pour la qualité, le goût et le style.