ROUGE CÔTES DU RHÔNE VILLAGES SÉGURET 2020

Un Séguret alliant souplesse et fruité sur une belle structure Cépages : Syrah 70%, Grenache 30% Sols : anciennes terrasses alluviales de l’Ouvèze sur la commune de Séguret, composées de cailloutis, de sables et d’argiles Vinification et élevage : 50% vendange éraflée, 50% vendange entière, foulage, fermentation alcoolique en cuves béton avec levures indigènes, élevage en cuve béton Production : rendement moyen de 40hl/ha Accords mets et vins : viandes rouges, fromages