ROUGE CÔTES DU RHÔNE VILLAGES SABLET L'UNIQUE 2019
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Le vin d’été par excellence, gourmand et frais Cépages : Grenache 70%, Syrah 30% Sols : anciennes terrasses alluvionnaires de l’Ouvèze, composées d’argiles, graviers, limons et sables Vinification et élevage : vendange entière, pressurage direct des Grenache, saignée sur les Syrah, fermentation alcoolique et élevage en cuves inox Production : rendement moyen de 45hl/ha Accords mets et vins : apéritif, salades, pizza, barbecue