COTES DU RHONE VILLAGES SEGURET

GAMME HORIZON - COTES DU RHONE VILLAGES SEGURET TERROIR - Alternance de plaines et de collines plantée en terrasses quelquefois escarpées. CEPAGES - GRENACHE SYRAH MOURVEDRE VINIFICATION - Cuvaison longue traditionnelle pouvant durer jusqu’à 3 semaines pour en extraire une matière phénolique tout en rondeur. Lors de la fermentation la température est maitrisée et ne dépassera pas les 28 degrés. Mise en bouteille après 14 mois d’élevage en cuve. DEGUSTATION - Robe d’un pourpre intense aux reflets violacés. Nez de fruits noirs puis épicé voire avec de fines touches de résine de pin. On retrouve cette richesse en bouche : fraises, confiture de prune, épices avec une pointe de torréfaction. La finale rafraîchissante accompagne une belle longueur.