COTES DU RHONE VILLAGES SABLET ROSÉ

COTES DU RHONE VILLAGES SABLET ROSÉ TERROIR - Son vignoble situé au pied du clocher de Sablet, tout en pentes douces, se nourrit de sols sableux, d’argiles rouges décalcifiées et de cailloutis de dimensions variées. CEPAGES - GRENACHE SYRAH CINSAULT VINIFICATION - Pressurage pneumatique très doux. Fermentation à basse température des jus pour garder le maximum d’arômes. Élevage sur lie fine pendant 2 mois en cuve béton lui conférant toute sa complexité et sa fraîcheur. DEGUSTATION - Robe pâle aux reflets grenadine. Au nez des arômes de fruits rouges frais affluent et sont sublimés par des notes de violettes et roses. En bouche, il s’agit d’un vin sec qui présente un bel équilibre et des arômes subtiles de baies rouges